文字サイズ:
冷蔵庫に、昔もらった姉の手作り味噌がありました。ちょっと古いので、色も黒々としていて水分もいくぶん抜けてしまいました。味噌汁にはちょっと…。姉が育てた黒大豆の味噌なので何か作りたい。友人から貰った柚子も使って、美味しい柚子味噌が出来ました。