波里 お米で作ったチヂミ粉を使って和風チヂミに挑戦してみました。
コツ、ポイント
冷蔵庫にあるもので、簡単に。たれも残り物の海苔佃煮でいつもと違うチヂミになります。
このレシピの生い立ち
米粉で和チヂミということで考えてみました。
1.
ボウルに波里 お米で作ったチヂミ粉と水を入れ混ぜる。
2.
水菜を洗って2センチくらいに切る。かにかまをほぐしておく。
3.
1と2を混ぜあわせる。
フライパンにごま油を敷き、生地を薄く広げ焼く。
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