文字サイズ:
甘さのあるワインに合う料理を考えてて思いつきました。ポン酢が塩気、酸味、旨みを兼ね備えているのでジャムと合わせれば少し甘みのあるバランスの良いソースが出来るのでは?との狙い通りに成功。オレンジは鴨や鶏肉と相性が良いので是非お試し下さい。