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1食分の食事〈チンジャオロース、3種野菜のカラフルごま和え、なすと小松菜の味噌汁、ごはんの4品〉で食塩相当量が2.5gです。味付けを薄くする(減塩)のではなく、食材のうま味を活かした料理(適塩)にしています。