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おかひじきと大根のインカインチマリネ
by THDレシピ部
おかひじきと大根のシャキシャキ感がおいしいマリネです!
コツ、ポイント
(A)はあらかじめボールに入れて合わせておいてください。
材料
(2人分)
おかひじき
5g
大根
250g
(A)インカインチオイル
大さじ1
(A)塩
小さじ1/4
(A)レモン汁
大さじ1と1/2
(A)ピンクペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
インカインチオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。
1.
大根はピーラーでスライスし、塩を軽く振り混ぜておきます。
2.
おかひじきを軽く塩ゆでし、好みの大きさに切ります。
3.
大根の水気を絞り、おかひじきと(A)を混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7468411
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