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簡単おつまみ!干しエビと青のりの和チヂミ
by もささん
家にある材料で 簡単美味しい和チヂミその1 その2 https://cookpad.com/recipe/7468596
コツ、ポイント
生地は軽く焼くともっちり、時間をかけてしっかり焼くとパリパリになります 何もつけなくても美味しいですが、一味酢じょうゆをつけても美味しいです☆
材料
(1枚分)
波里 お米で作ったチヂミ粉
50g
水
80cc
干しエビ
小さじ1~2(お好みで)
青のり
小さじ半分
サラダ油
少々
タレ用しょうゆ
小さじ1
タレ用酢
小さじ半分
タレ用一味
お好みで(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
主食の代わりにもなって、おつまみにも使える、食べやすく匂わず消化の良い和チヂミを考えてみました
1.
チヂミ粉に水を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
2.
干しエビと青のりを加え軽く混ぜる
3.
熱したフライパンにサラダ油を薄く引いてたねを広げて焼く
4.
焼き上がったら 食べやすい大きさに切る
5.
タレの材料を混ぜて添える
https://cookpad.com/recipe/7468542
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