彩り良く、春菊を1束使うので、野菜とお肉がしっかり取れます!
コツ、ポイント
卵を最初に別に炒ることで黄色の色づきが良いです。
このレシピの生い立ち
旬の春菊を使った料理を作ろうと思いましたよ。
2.
フライパンに豚肉、春菊を茎→葉を入れる。ネギも入れる。
3.
しんなりしたら、味付け。鶏ガラ、醤油、塩、胡椒。
4.
最初の炒り卵をフライパンに戻して、全体を混ぜて出来上がり♪
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