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ふりかけお野菜フレンチトースト
by 国産野菜nacona
忙しい朝にレタスを洗ったりトマトを切ったり等手間をかけずに野菜が摂れます。
コツ、ポイント
食育バターをたっぷり使ったので野菜の風味が消えましたが野菜嫌いの方には食べやすいです。 甘いのが好みの方は粗目砂糖と一緒にふりかけるとおやつになりそうです。その時は薄切り食パンが良さそうです。
材料
naconaパウダー小松菜
1包
naconaパウダーとうもろこし
1包
naconaパウダーにんじん
1包
naconaパウダーかぼちゃ
1包
食パン
4枚
卵
3つ
牛乳
200ml
はちみつ
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
卵液にnaconaパウダーを溶かして作る方が均一に色が出ると考えましたが、何種類かの色を出して見た目楽しい食卓にしようと思いましたのでふりかけ方式にしました。
1.
卵と牛乳を混ぜて卵液を作る。好みではちみつで甘みをつけても良い
2.
食パンを卵液に浸す
3.
フライパンを火にかけバターを溶かしパンを1枚入れる。上面にnaconaパウダー小松菜1包をまんべんなく振っておく。
4.
弱火で3分焼く。
5.
ひっくり返してパウダーを乗せた面も焼く。2分ほど焼いたら焼き加減を確認する。
6.
他の3枚もそれぞれ同様に焼く
https://cookpad.com/recipe/7469251
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