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生ハムとバジル☆簡単タルティーヌトースト
by だのん☆彡
カリッと焼いたトーストに乗っけて食べるタルティーヌ♪生ハムとバジルで一気にお洒落な見た目と味になりますよ〜。
コツ、ポイント
モツァレラは加熱しすぎると溶けすぎます 乗せにくくなるし水が出ちゃうので注意して下さい モツァレラがややふにゃっとしたらもうOK ナスもトマトも生でも食べられますから
材料
パン
2枚
ナス
1本
トマト
2個
生ハム
好きなだけ
バジル
適量
塩
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらってハマりました。忘れないようにレシピにしました
1.
材料を用意します 今回、トマトはナスに合わせて小さめの物にしました
2.
トマト、ナス、モツァレラはスライスします(気持ちナスは薄めで)
3.
四隅を立てたホイルにナス、モツァレラ、トマトの順にスライスを重ねて並べます ※四隅を立てたのは 水分が出た時対策です
4.
塩を振りオリーブオイルを回しかけ トースターまたはグリルに入れ 強火で3分加熱します
5.
パンをカリッと焼いて (私は薄切りパンがおすすめ)
6.
先程加熱した具材を かっこよく並べ ブラックペッパーをフリフリ
7.
生ハムをちぎりながら散らして
8.
バジルもちぎって散らしたら 完成〜
https://cookpad.com/recipe/7469263
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