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材料2つ☆あんぽ柿みりんコンポート
by 発酵家族
ぷっくり
コツ、ポイント
次の日くらいだとふっくらしたあんぽ柿が楽しめます。 残った汁もすごくおいしいので炭酸で割ったりヨーグルトに入れて楽しめます。
材料
あんぽ柿
4個
みりん
100g
水
100g
このレシピの生い立ち
あんぽ柿が好きすぎてアレンジレシピを作りたくて考えました。
1.
小鍋にみりんを入れて沸騰させる。そのまま弱火で2~3分加熱する。
2.
水、あんぽ柿を入れて火を止める。
3.
耐熱容器に入れて粗熱をとる。次の日くらいからが食べごろ♪
https://cookpad.com/recipe/7469909
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