スピード調理!
粉寒天であっと言う間ににスイーツ完成!
コツ、ポイント
今回はふるふるゼリー位の固さに仕上げました
寒天の量を調整すればゼリー風にもなります
お好みの固さでお楽しみ下さい。
※今回のジュースは470ccだったので微調整しています
寒天はゼラチンに比べて固まるのが早いので急な来客にも便利です
3.
中火にかけ時々混ぜ沸騰後弱火にして2分煮る。
5.
お好みでフルーツを入れた器に寒天液を入れ冷蔵庫で冷やす。
今回は甘平
※もっと早く作りたければ氷水を張ったバットに入れる
6.
ジュース1本でおもてなしとお土産用の寒天が出来ました。
7.
こちらは粉寒天を基本量使ってかための仕上がりにしています。
ドラゴンフルーツ寒天
ID7451670
https://cookpad.com/recipe/7470251
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.