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簡単おつまみ♪ちくわのカラフル串
by かっちゃん杉
ちくわに色々詰めちゃって串刺しにしました♡短い串に刺せばお弁当に✨お花見弁当にも♪信号カラーで楽しいです♡
コツ、ポイント
しば漬けは詰めにくいので、割り箸で優しく押しながら入れて下さい。串が長いので2組刺しましたが、短いものなら1組で♪短いものならお弁当にも可愛いですね♡
材料
ちくわ
3本
胡瓜
適量
沢庵(しば漬け)
適量
しば漬け
適量
このレシピの生い立ち
ちくわを間違えて2袋買ってしまったので、少し消費しました。お漬物をご飯のお供に買ってきたので、合わせてみました。たまたま信号カラーだったので、串に刺したら可愛いかな。と。
1.
胡瓜はちくわの長さに切り、穴に入る太さに切り、穴に入れる。
2.
胡瓜のしば漬けと沢庵(つぼ漬け)です。
3.
幅があると入れにくいので、大きなものは細長く切る。
4.
しば漬け、沢庵を胡瓜の穴に入れて押し込む。(割り箸で優し押すと入れやすいです)
5.
こんな感じ。少し色が付いちゃいます。
6.
断面はこんなに綺麗✨
7.
ちくわ1本を6等分に切る。
8.
串にさす。信号カラーなので、緑、黄、赤の順番に並べました。
9.
串が長いので2組刺しましたが、短いものなら1組で♪お弁当にも♪
10.
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11.
ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/7470878
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