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海老餅
by 1000人
干し海老を炒って殻付きのまま餅の中に入れて切り餅を作ってみました。
コツ、ポイント
海老のうま味が詰まった味わいで、海老を余すところなく美味しく頂くことができました。
材料
もち米
適量
干し海老
適量
このレシピの生い立ち
魚介類のいりこで作った切り餅(レシピID : 7455822)。その流れで同じく魚介類の海老で試してみました。
1.
干し海老。
2.
フライパンで少し炒ります。
3.
炒った干し海老。
4.
こねたて中の餅の中に投入。
5.
乾燥して切れる状態になった餅。
6.
包丁で小さく切り分ければ切り餅の完成。
7.
焼いて海老餅を楽しみました。
https://cookpad.com/recipe/7470879
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