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厚揚げ豆腐と小松菜のうまいうまい煮
by たかたかきよきよ
厚揚げ豆腐は、そのまま焼いても美味しい!ほっこりと、旨煮にしてみました。 2023年5月人気検索1位になりました。
コツ、ポイント
小松菜の茎部分はしんなりするまで炒めてね♪
材料
厚揚げ豆腐
1/2
小松菜
1/2束
油
大さじ1
☆水
200㏄
☆酒、みりん、醤油
各大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆だしの素顆粒
小さじ1
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taka5143さん♪レポ有り難うございます。普段使わない小松菜!ほうれん草と変わらない感じでしよ♪最近野菜高値だから(泣)美味しそうに作ってもらって有り難う♡
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クック3v40c5☆さん♪レポ有り難うございます。ほっこり出来ますよね~♡懐かしい味付けみたいなw美味しそうに作ってもらって嬉しい♪
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐を頂いて、厚くて、まん丸で…そのまま焼いて醤油♪もいいけど、必ず余りそうなので、小松菜と一緒に煮ました
1.
厚揚げ豆腐は一口サイズに切ります。小松菜は食べやすい大きさに♪
2.
フライパンに油を入れて厚揚げ豆腐を先に焼きます。両面に焼き色が着いたら小松菜の茎から入れます♪しんなりするまでね♡
3.
☆と小松菜の葉を加えてサッと混ぜたら蓋をして 10分中火で煮ます♪ 食べる直前に又温めてね
4.
皆様のレポで1位に♪ リピも多数で嬉しい限りです♡有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/7470997
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