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激辛麻婆豆腐そうめん
by 健康検定協会
管理栄養士監修の筋肉減退予防におすすめのレシピです。雑誌にも掲載されています。
コツ、ポイント
炭水化物に偏りがちな夏に、たんぱく質を補給でき、筋肉減退を予防できます。また、ひき肉に含まれている動物たんぱく質は、男性ホルモンであるテストステロンを向上させます。
材料
(1人分)
そうめん
2束
麻婆豆腐レトルト
1人前
このレシピの生い立ち
炭水化物に偏りやすい素麺ですが、栄養価を高くするために考案しました。
1.
レトルトの麻婆豆腐を表示通り温める。
2.
そうめんを表示通り茹でた後、流水で洗い器にうつし、1をかけて出来上がり。 *麻婆豆腐は温かくても冷たくてもOK。
https://cookpad.com/recipe/7471127
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