妊娠中の妻が食べられるさっぱり餃子です。
しんどいけどスタミナのつくものが食べたい人におすすめです!
コツ、ポイント
少し烏龍茶を加えることでサッパリします!
このレシピの生い立ち
妊婦の妻に餃子を提供したくて。。
1.
具材と調味料を混ぜて粘り気が出るまでこねる。
2.
水にさっと潜らせたライスペーパーの真ん中手前に具材と大葉を乗せて両端を中に折り曲げてから巻いていく。
3.
薄くサラダ油を敷いたフライパンに並べて中火で表面がカリッとなるまで焼く。その後ひっくり返して同様に焼いていく。
https://cookpad.com/recipe/7471384
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