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鯛と里芋のとろとろ 離乳食〜フリージング
by ❁りんかママ❁
鯛と昆布の出汁香る一品です!里芋でとろとろパサつきなし!赤ちゃんがとても食べやすいです♪
コツ、ポイント
鯛を茹でる時に片栗粉をまぶすことでパサつき防止になります。 鯛はすり鉢とゴムベラでを使ってほぐすとほぐしやすいです!
材料
(3食分程)
鯛のお刺身
3切れ
片栗粉
適量
里芋ペースト(レシピID: 7471595)
1個
このレシピの生い立ち
お魚をパサつかせず、赤ちゃんがより美味しく食べれる味変を考案!
1.
☆鯛☆ お刺身用の鯛を3切れ流水でさっと洗う。
2.
お湯を沸かし、沸騰したら、鯛に片栗粉をまぶして茹でる。火が通ったら取り出して、少し茹で汁を足してほぐす。
3.
粗熱を取ってフリージングケースに10gずつ入れて完成!
4.
☆里芋☆ レシピID: 7471595を参考に。
5.
③と④を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/7471609
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