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作り置きにも♪きのこの焼きマリネ
by sakkiemon
きのこをおいしく食べられるレシピです♡
コツ、ポイント
・きのこは何でもOKです!好きな物を使ってください。 ・ブラックペッパーは多めがオススメですが、苦手な方はなくても大丈夫です! ・オリーブオイルをごま油に変えてもおいしいです~!
材料
(2人分)
しいたけ
5個
エリンギ
2本
油
適量
☆ポン酢
大さじ2
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
☆水
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
大好きなきのこをたくさん味わえるレシピを考えました!
1.
きのこは適当な大きさに切る。
2.
きのこは適当な大きさに切る。 ②油を引いたフライパンで①に焼き色がつくまで焼く。
3.
このくらい焼き色がつくとおいしいです。
4.
容器に☆の調味料を全て入れて合わせておく。
5.
②を③に入れて、30分程漬ける。
6.
器に盛り付けたら完成~!
https://cookpad.com/recipe/7471783
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