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たまご不使用バナナのパウンドケーキ
by ♡MaMoM♡
我が家の2歳児も喜んで食べてくれます!
コツ、ポイント
バナナが甘いので、砂糖20gでも良いかもしれません。お好みで!
材料
(パウンド型1個分)
バター
60g
砂糖
30g
バナナ
2本
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
卵を使ったパウンドケーキを作ろうとしたところ…卵が無かったー!!ので、急遽別のレシピを参考に適当に作ってみたところ美味しくできました。笑
1.
バターを20〜30秒レンジにかけ、マヨネーズくらいのやわらかさにする
2.
バターと砂糖をすり混ぜ、バナナを潰して混ぜ合わせる
3.
薄力粉とベーキングパウダーをふるって混ぜ合わせる(サックリ混ぜる) 型に流す
4.
180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼いたら 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7472332
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