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✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿
by annnnn
鶏肉パン粉焼きシリーズ① 焼きたてはサックサク♪香ばしい美味しさです。つくれぽ1000人❀感謝
コツ、ポイント
*お肉の内側までしっかり火が通るよう、両面ともじっくり焼いて下さい。 *油が足りないようであれば、途中で追加して下さい。
材料
(2人分)
鶏ムネ肉又はモモ肉
1枚
☆パン粉
大さじ4
☆顆粒コンソメ
小さじ2
☆塩コショウ
3~4振り
☆ドライパセリ
少々
油
大さじ2~
このレシピの生い立ち
サクサク食感の鶏料理が食べたくて作りました。 コンソメと塩こしょうでしっかり味にしました。
1.
ビニール袋の中に☆を全て入れる。袋に空気を含ませ口を閉じ、よく振って混ぜ合わせておく。
2.
鶏肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。今回は8等分にしました。※お肉に厚みがある場合、厚さを半分にして下さい。
3.
1に2を入れ袋をよく振り、粉を全体にまんべんなくまぶす。
4.
フライパンに油を熱し、3の両面を中火でじっくり焼く。
5.
両面ともこんがり焼けたら出来上がり。
6.
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7.
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9.
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10.
扶桑社「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108 Part3」に掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/747247
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