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春色!キッシュなグラタン♪
by Lyri@キッチン
菜の花畑のような春色グラタン♪ 焼きたてあつあつ、とろりとうんまい! パイシートや缶詰で簡単にできますよ♪
コツ、ポイント
グラタンはしっかりトロミがつくまでよく火を入れて! ゆで卵はあと乗せが色味がきれいです♪
材料
(3〜4人分)
コーン(缶詰)
小缶1個
玉ねぎ
4分の1
バター(マーガリン)
20グラム
牛乳
200グラム
ツナ缶
1個
うどんだし
1袋
小麦粉
大さじ1
粗挽きこしょう
適量
卵
2個
ブロッコリー
半分
冷凍パイシート
2枚
このレシピの生い立ち
週末ランチにピッタリな一品を考えてみました♪ ワインにもご飯にもいけます! 子供もおとなも好きな味♪
1.
玉ねぎは薄切りに
2.
バターで玉ねぎを炒める
3.
ツナ缶を汁ごと投入 炒める
4.
小麦粉を投入 炒める
5.
だまにならないよう混ぜながら、トロミがつくまでよく炒める
6.
チーズ投入
7.
うどんだし投入
8.
火を止めてコーン投入 (大さじ1強後の飾りに残しておく) 粗熱をとる
9.
ブロッコリーは房に分けて軽く茹でて水切り 卵はゆで卵にしてタテに4等分に
10.
パイシートは解凍し、少し重ねて伸ばす くっつきそうなら打ち粉をして
11.
型にきっちりと敷き込んで縁を切り落とす
12.
フォークでまんべんなく穴をあける オーブンを200度予熱
13.
型にグラタンを入れブロッコリーを飾り、残しておいたコーンをふりまく 200度25~30分焼く ゆで卵はまだのせないで!
14.
焼き上がったグラタンにゆで卵を飾り、コショウをふる
https://cookpad.com/recipe/7472782
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