お弁当、おつまみ、日々のおかずにぴったり。冷めても美味しいナゲットです。冷蔵で3日、冷凍で1ヶ月保存できます。
コツ、ポイント
ベビーチーズが決め手。ない場合は、プロセスチーズやピザ用チーズでも可。(なくても充分美味しい!)
マヨネーズを入れる事でフワッフワに仕上がります。
1.
玉ねぎ、にんじんをみじん切りに。ベビーチーズを1cm角に切る。
2.
胸肉ミンチを粘り気が出るまで混ぜ、油以外の具材、調味料を入れて再び混ぜる。
3.
手に水をつけて、厚さが1〜1.5cmになるように成型する。
4.
中火で熱したフライパンに油を引き、焼いていく。【ポイント】油は少し多めにする事で、カリッと焼ける。
5.
片面5分ずつ焼いて、綺麗な焼き目がついたら完成。
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