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黒ビールのパンケーキ
by NAGねえさん
ホットケーキミックスに黒ビールを混ぜて焼くだけ。 小さくたくさん焼いて、カナッペ風にいろいろな具を乗せて楽しめます。
コツ、ポイント
黒ビールは気の抜けた飲み残しでもオッケー。 ホットプレートで焼きながら食べても楽しい。 黒ビールの量を増やせばクレープも焼けます。 ドイツ気どりのおうちカフェを楽しんでます。
材料
(直径5~6cmのミパンケ-キ10枚分)
ホットケーキミックス
100g
黒ビール
90g~100g
はちみつ
小さじ1
サラダ油
少々
■
**おやつの場合**
■
バターやメープルシロップ
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お好みのジャムを添えて
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**カナっペ風に**
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チーズやサラミ、ハム
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サワークリーム
■
スモークサーモンとクリームチーズ
■
アボカド、ポテトサラダ・・
■
*いろいろお試し下さい*
このレシピの生い立ち
ビターな黒ビールの風味がパンケーキに絶対合う!と直感で試作。
1.
ボールにホットケーキミックスと黒ビール、はちみつを入れてかき混ぜる。
2.
テフロン加工のフライパンに薄くサラダ油をひき熱っする。
3.
①の生地を大さじ1杯づつフライパンに落とし、ホットケーキを要領で焼き上げる。
4.
お好みの具を乗せて楽しんでくださいね。
https://cookpad.com/recipe/747359
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