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春雨炒め
by ファルコンDELI☆
春雨料理のバリエーション増やしたい! 春雨っておかずにもなるね、今晩は主食にしちゃったけど
コツ、ポイント
大人だけならラー油とかで辛めにしても良いね
材料
春雨
適量
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油
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桃屋の刻みにんにく
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塩胡椒
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顆粒鶏がらスープ
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白ごま
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ごま油
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豚肉
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水
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余った野菜
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玉ねぎ、もやし、人参、豆苗、ピーマンとか
このレシピの生い立ち
麺が好きだけど、焼きそばも好きだけど、ヘルシーに春雨でいきたい!と思って考えた
1.
春雨は水で戻す
2.
弱火で油と刻みにんにく入れて、じっくり油ににんにくの旨みをしみこませよう
3.
野菜を炒めて豚肉炒めて春雨投入 、具材入れるごとに塩胡椒
4.
少し水入れて、鶏がら顆粒入れてごま油を回しかけて、味が大丈夫なら白ごま振って完成
https://cookpad.com/recipe/7473869
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