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ザクザク♪くるみとチョコチップのクッキー
by かおたんママ*
ぐるぐる混ぜて焼くだけでとっても簡単です! ざっくり歯ざわりも良くて美味しいクッキーです☆
コツ、ポイント
くるみやチョコチップの量はお好みで調整して下さい。板チョコを使ってももちろんOKです!
材料
(約20枚)
薄力粉
80g
バター(マーガリン)
50g
ベーキングパウダー
小さじ半分
砂糖
40g
塩
ひとつまみ
卵
2分の1個
くるみ
40g
チョコチップ
40g
このレシピの生い立ち
大好きなくるみを沢山入れてクッキーを焼きたかった♪
1.
【下準備】オーブンを190℃に予熱しておく。バターは室温に戻しておく。くるみはローストして食べやすい大きさに砕いておく。
2.
室温に戻してやわらかくなったバターをあわ立て器でクリーム状にし、砂糖を2~3回に分けて加える。 塩も加える。
3.
溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
4.
ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れゴムベラでざっくり混ぜる。
5.
ローストしたくるみ、チョコチップを加え混ぜる。
6.
天板にクッキングシートを敷き、少し間隔をあけてスプーンで生地を落とす。
7.
190℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
8.
焼きあがったら網の上などで冷まして完成です!
9.
☆2010.2.17「話題のレシピ」に仲間入りさせて頂きました。つくれぽ頂いたみなさん、ありがとうございます(≧∇≦)☆
https://cookpad.com/recipe/747390
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