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炊飯器で焼く米粉カステラ
by ウメウメちゃん
ワンコと一緒に食べられるカステラを焼いてみたく炊飯器で作ってみました。
コツ、ポイント
この材料は、ほとんどが70という覚えやすい材料で作りました。
材料
(ワンホール分)
グラニュー糖(砂糖)
70g
サラダ油
70CC
牛乳
70CC
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
70g
ベーキングパウダー
小さじ2
卵
4個
このレシピの生い立ち
犬と一緒に食べられるカステラを作りたくてこのレシピを考えました。
1.
グラニュー糖にサラダ油を入れかき混ぜます。
2.
卵黄と白身に分け、卵黄を一つずつ入れてかき混ぜます。
3.
卵黄を混ぜたものに牛乳を入れます。
4.
白身をメレンゲ状にしてこのメレンゲを3に入れます。
5.
メレンゲをさっくり混ぜてから、米粉とべーきんパウダーをさっくりと混ぜ合わせます。
6.
炊飯器にかき混ぜたカステラの素をいれます。少しおいて気泡をとります。
7.
炊飯器のスイッチを入れて焼きます。ご飯を炊くスイッチで焼きます。
8.
少し冷めてからだと取り出しやすいです。
https://cookpad.com/recipe/7473925
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