豆乳使用でとってもヘルシーマンゴーの缶詰めなので作り方もとても簡単です。固めに作って仕上げに串で刺すと美味しさ倍増です。
コツ、ポイント
マンゴー缶詰めのシロップが100mlになります。
水分は300ml必要になりますので、豆乳とシロップで調節してください。
材料
(3人分)
マンゴー缶詰め
(固形量135)(内容総量234)
このレシピの生い立ち
フルーツ豆乳寒天が食べたかったです
1.
フライパンに豆乳、マンゴー缶詰めのシロップのみを加えて、強火で沸騰したら弱火にし、混ぜながら2分粉寒天を煮溶かす。
2.
熱いうちに、耐熱容器に①を入れて、マンゴーを加える。
3.
②が冷めたら冷蔵庫で2時間くらい冷やし固め、8等分に切る。
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