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時短!ジャガイモのそぼろ煮
by kinacoloco
レンジを使うことで時短に!じゃがいもの優しい甘さ引き立つ一品です。
コツ、ポイント
片栗粉の量によって、汁っぽいか、餡掛けっぽいか、自由にアレンジできます。
材料
(2人分)
ジャガイモ
2-3個
ひき肉
100g
水
70cc
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★顆粒だし
小さじ1
★片栗粉
お好みで
■
分量は参考程度にお願いします
このレシピの生い立ち
ジャガイモを使った料理を考えました
1.
ジャガイモを1センチ角に切る
2.
切ったジャガイモをレンジでチン(600W2分くらいでした)
3.
ひき肉を炒める
4.
ある程度火が通ったジャガイモを入れて再度炒める
5.
水を入れる
6.
★合わせ調味料で味付け
https://cookpad.com/recipe/7474059
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