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木綿豆腐おつまみ
by 10nmam
おつまみに!簡単、うまい、お手頃!
コツ、ポイント
辛いのがお好きな方は豆板醤を多めに、コク増しがお好きな方はオイスターソースを多めに。
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
味の素
6振り
Aごま油
大さじ1
A鶏ガラスープの素
小さじ1
A豆板醤
小さじ1
Aコチュジャン
小さじ1
Aオイスターソース
小さじ1
A白ごま
小さじ1
海苔
適量
小ネギ
適量
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
他のレシピサイトでみつけ、好評だったのでメモのため。
1.
水切りした木綿豆腐を手で一口大にちぎってボウルに入れ、味の素を全体に振る。
2.
Aをよく混ぜ1のボウルに入れ、混ぜる。
3.
ちぎった海苔と小ネギ、真ん中に卵黄をのせる。
https://cookpad.com/recipe/7474064
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