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揚げ物にはコレ!千切りキャベツ大葉
by 美香婆
トンカツやチキンカツや唐揚げなど。 こってりの揚げ物と一緒に♪ 口直しになります。
コツ、ポイント
キャベツも大葉もよく水分を切ること。
材料
(2人分)
キャベツ
2枚
大葉
3枚
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった大葉を混ぜてみたら美味しかったので。
1.
キャベツを千切りにする。
2.
大葉は千切りにし1分程、水にさらす。 手でまとめて搾り、水分を切る。
3.
ボウルに移し、キャベツと大葉を混ぜる。
4.
トンカツやチキンカツにおすすめ!揚げ物にすごく合います。
https://cookpad.com/recipe/7474515
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