県産野菜を使った「滋賀めし」レシピ。
簡単にできるのでおすすめです。
材料
(1人分)
お好みの油(えごま油、アマニ油、サラダ油など)
小さじ1
このレシピの生い立ち
手軽に野菜で一品作りたいときに。
1.
そばは表示通りに茹で、水にさらした後、しっかりと水気を切る。水菜は長さ5cm程度に切る。
2.
ボウルに柚子こしょう、お好みの油を入れてよく溶き、1、塩昆布を加えて和える。
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