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NHK「ロコだけが知っている」で紹介された、高知県香南市のご当地グルメ「ニラ塩焼きそば」を試してみました。レシピの詳細は不明なので、番組内容から想像して調理。本来の味とは異なるかもしれませんが、仕上がりはウマシですよ。