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どデカい大根を購入したので、作り置き常備菜を作りました^_^ 今回、めんつゆ2倍濃縮タイプでしたが、3-4倍であれば、醤油は必要ないかもしれません。 輪切り唐辛子を入れると、ピリッと良いです。 大根の辛みに合わせて、砂糖を足してくださいね。