家にある物で簡単からし和え
味の決め手は鶏がらスープの素!
コツ、ポイント
菜の花を歯ごたえある感じに茹でること
このレシピの生い立ち
味にコクが欲しくて鶏がらスープの素を入れました
1.
塩入りの沸騰したお湯に菜の花を入れて、再沸騰してから1分〜1分半
少し硬めぐらいで冷水にさらしよく絞る
2.
ボウルに調味料と水を入れて混ぜたら、適当な長さに切った菜の花を入れて和えれば出来上がり
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