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白菜のレンジ蒸しサラダ
by にゃにゃこ
白菜をレンジでチンすれば栄養もそのままで、たっぷり、あっさり食べられます。
コツ、ポイント
キャベツでやっても食べやすくなるので、子供もたくさん食べますよ。
材料
(2人分)
白菜
2枚
わかめ
好きな量
白ゴマ
好きな量
■
ポン酢
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんもらったので、なにか手軽にできるものはないかと思って。
1.
白菜は縦に半分から三等分し、食べやすい大きさに切りお皿に入れる。
2.
ラップをしてレンジに2分くらいかける。後はそのまま蒸らしておく。(私はあまり柔らかくなり過ぎないようにしています。少しシャリシャリするくらいがおいしい。)
3.
ざっとかき混ぜ、わかめ、白ゴマ、ポン酢をかけてできあがり。お好みでツナ缶、ホタテ缶、蒸した鶏肉などの動物性たんぱく質を乗せれば、おかずサラダになります。
https://cookpad.com/recipe/74755
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