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天かすで★なんちゃって天とじ丼
by さちくっかりー
詳しくは「さちくっかりー」で検索してね♡
コツ、ポイント
具は何でもOK!卵を入れてからの時間勝負です。
材料
(1人分)
ご飯
1膳分
めんつゆ
丼用にうすめて150cc
卵
2個
天かす or 揚げ玉
少々
■
あるもの何でも!
このレシピの生い立ち
天ぷらを使わない天とじ丼です!ある材料で作れるので便利です。
1.
丼つゆ用にうすめた、めんつゆを火にかけ、天ぷらにするようなものなら何でも具として入れて、ここで煮ます。
2.
今日は、ごぼう・人参・玉ねぎ・桜エビを、ごく少量ずつ。
3.
天かすを のせたら即、卵を流し入れます。(卵は溶きすぎないようにしてね)
4.
フタをして40秒~1分→フタをしたまま火を止めて40秒待ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/747564
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