難しくて時間のかかるキンパも、市販のビビンバナムルを使うので、材料さえあれば直ぐに作れます!
コツ、ポイント
巻く時に具材がこぼれそうになるので気合いでぐいぐいいきましょう!
1.
たまごにみりん、砂糖、塩をいれ、ごま油をしいて卵焼きを作る。
2.
牛肉を焼肉のタレで炒める。
(卵焼き器でそのまま焼くと楽です!)片栗粉でとろみを付ける。
3.
ごはんにごま油、ごま、塩をまぜ、のりに上3センチほど空けて薄めに伸ばす。お米は潰さないように!
4.
市販のナムル、キムチ、卵焼き、牛肉を写真のように上を多めに空けて(下も少し空けて)のせる。
5.
具材がこぼれないように手でグイグイ抑えながら強めにまく。
巻きすがなくても大丈夫。私も持ってないです!気合いで巻けばOK
6.
ラップで包んで休ませ、ラップごと切り分けたら完成!
ラップごと切るほうが崩れにくいです!!
https://cookpad.com/recipe/7475703
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