ワンプレートで野菜もお肉も食べられて、ランチにぴったりです。
コツ、ポイント
目玉焼きをのせることが多いです。
香辛料は胡椒とナツメグを使っていますが、クミンやチリパウダー等を追加したりその時の気分でアレンジしています。
このレシピの生い立ち
以前外食で食べた味を自分なりに再現。
1.
レタス、ミニトマトは洗い、食べやすい大きさに切って、ざるにあげ冷やす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニクを炒める。香りが立ったら玉ねぎも加えて炒める。
4.
玉ねぎがしんなりしたら合い挽き肉を加え、胡椒とナツメグを振り色が変わるまで炒めたら☆の調味料を加える。
6.
ご飯を盛り、レタス、トマト、タコミート、チーズを盛りつけ、好みでサルサソースをそえる。
https://cookpad.com/recipe/7476019
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