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かぼちゃのマヨネーズ和え
by kurolabu428
かぼちゃをサラダで。 お弁当にも適。 まろやかで美味しいですよ。
コツ、ポイント
味が濃くなり過ぎないように、お手持ちの醤油で加減して下さいませ。
材料
(3~4人分)
かぼちゃ
1/2カット
醤油
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3~4
このレシピの生い立ち
かぼちゃをサラダにして食べたかったので考えました。
1.
かぼちゃの皮を切り落とし、好みの大きさにカットします。
2.
お湯に醤油(または味付き醤油など)を入れ、煮立ったらかぼちゃを入れて煮る。
3.
かぼちゃに火が通ったらザルに上げ水切りし、マヨネーズで和える。
4.
皿に盛り付けできあがり。
https://cookpad.com/recipe/747608
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