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しいたけのバター焼きと春菊の一品
by BKママ
春菊のサラダが好きなので、しいたけも合うかなと思い作ってみました。しいたけの香りが食欲をそそります。
コツ、ポイント
藻塩でなくても普通の塩でも美味く出来上がります。
材料
(4人分)
しいたけ
4個
バター
大さじ1
春菊
1/2束
オリーブオイル
適量
藻塩
適量
このレシピの生い立ち
しいたけをたくさんいただいたので、バター焼きにしましたが、冷蔵庫にちょうど春菊があったのであわせてみました。
1.
しいたけをスライスして、フライパンにバターを溶かして炒める。 フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。
2.
洗って水気を切った春菊を3cmほどに切っておく
3.
バター焼きしたしいたけをお皿に盛り付け、春菊を加える
4.
オリーブオイルをまわしかけて、藻塩を振る。
https://cookpad.com/recipe/7476545
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