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間違いなくウマイ♪納豆スパゲティ
by ..YU-KI...
ツナマヨと卵黄を乗せて!! めっちゃクリーミー♪ うまいんです。 ほんとにうまいのです。
コツ、ポイント
簡単です^^ 食べる時は、まずは納豆スパ→それから卵黄、ツナマヨと混ぜて食べ進むと違いが楽しめて楽しいかもー♪
材料
(2人分)
スパゲティ
200g
玉ねぎ
2分の1個
●エリンギ
1本
●しめじ
2分の1袋
●エノキ
2分の1袋
納豆
2パック
バター
20g
にんにく
大きめ1かけら
スパゲティの茹で汁
約100cc
3倍希釈のめんつゆ
大さじ3~4
☆ツナ缶
1缶
☆マヨネーズ
大さじ3強(好みで)
卵黄or温泉卵
2個
青のり
適量
キムチ
適量(好みで。無くてもOK)
このレシピの生い立ち
納豆を使ってパスタを作ってみたくて、おウチにある材料で作ってみたら大ヒット☆ 旦那も子供も大喜びでした^^ ぜひ!試してみてください♪
1.
スパゲティを茹ではじめる。 バターをフライパンに溶かし、スライスしたニンニクをきつね色になるまで弱火でじっくり炒める。
2.
ニンニクを加熱する間に、☆を合わせてツナマヨを作っておく。ツナの水気はよく切ってから使ってね。
3.
薄切りにしたたまねぎを加えて炒める。あんまりかき混ぜずに、うっすらと焦げ目がついたら●のキノコ類を入れてさらに炒める。
4.
キノコに火が通ったら、納豆を投入。 手早く混ぜたらすぐに茹で汁をまわし入れ、めんつゆを加える。
5.
煮汁が半分くらいになったら、茹で上がったスパゲティを入れ、混ぜる。
6.
皿に盛り付け、青のりを振りかける。真ん中に卵黄(または温玉)、ツナマヨ、好みでキムチを乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/747681
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