とろけるチーズとコチュジャンのほんのりピリ辛がじゃがいものト鶏肉に絡んでこってり美味しいメイン料理に♪
コツ、ポイント
チーズはピザ用チーズでもスライスチーズでも♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンとチーズの組み合わせが大好きです
1.
鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、5分ほど水にさらす。玉ねぎは薄切り。
2.
じゃがいものの水気をきり、600wで5分加熱。
フライパンに油を熱し、鶏肉の皮面に焼き色をつける。裏返して焼色をつける。
3.
じゃがいも、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料を加えて絡める。
チーズを上にのせる。
4.
弱火にして蓋をしめて、3分ほど蒸し焼きにする。
完成!
https://cookpad.com/recipe/7476840
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