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砂糖ゼロ!人参と玄米のブラウニー
by kimamaCLUB
美味しいケーキを焼きたいけど型に入れるのが面倒…なんて時はブラウニーが最高♪ 混ぜるだけであとはバットに広げて焼くだけ!
コツ、ポイント
ベーキングパウダーがない場合は、重曹とクエン酸を3gずつで代用できます! 豆乳は、水でもOK!レーズンも、なくても美味しいです!
材料
玄米粉
100g
人参(すりおろす)
100g
甘酒
90g(甘さ控えめ→60g)
豆乳
20g(甘さ控えめ→40g)
菜種油(お好みの油)
30g
アルミフリーベーキングパウダー
3g
塩
ふたつまみ
レーズン
20g
このレシピの生い立ち
玄米粉は低GIで栄養価も高く食物繊維も豊富! 玄米ご飯を炊くのは難しくても玄米粉ならおやつとして食べられるので嬉しい♪
1.
人参をすりおろす
2.
15センチ×15センチくらいの型に入れても良いし、面倒な場合は天板に広げて焼くだけです。
3.
薄い生地なので160度~180度で15分~30分程度で焼けます。
4.
160度で焼き、最後に180度にすると表面がカリッとなります♪
5.
ココアブラウニー もできます! ID 7477539
6.
材料は 全てキママクラブで揃います! https://kimama-club.shop-pro.jp/
7.
kimamaの玄米粉はご注文を受けて製粉しているので鮮度が高く玄米粉特有の酸化が少ないのが特徴です♪
https://cookpad.com/recipe/7477549
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