コツ、ポイント
菜の花の水気をしっかり切っておきましょう。
このレシピの生い立ち
お弁当に春らしいおかずを入れたくて
1.
菜の花の根元を1cm切って水で洗い、葉と茎に切り分ける。
2.
鍋に小さじ1の塩を入れてお湯を沸かし、沸騰したら先に茎を30秒茹でて葉を入れてさらに30秒茹でる。
4.
フライパンを中火に熱してバターを溶かし、3と油を切ったツナとコーンを入れてしょうゆと塩コショウを入れ炒めて完成
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