コツ、ポイント
今回、写真のご飯が少し茶色いのは8分精米だからです。
ご飯にゴマを混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で楽しい調理実習をするために考えました。
1.
小揚げは湯通しをして、半分に切って袋状に開きます。
2.
鍋に、小揚げと☆印の調味料を入れ、落し蓋をして、弱火で15分煮ます。途中、上下をひっくり返しましょう。
3.
小揚げを冷ましているうちに酢飯を作ります。
★印の調味料を合わせ、ご飯に混ぜます。
4.
小揚げの煮汁を軽くしぼり、ご飯を詰めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7478403
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.