文字サイズ:
ここで余談ですが…私はほぼ全ての料理に白ワインを用いています。 レシピ上“酒”と書いてある時も実は白ワインで作っている事が殆どです。で、足りない時は日本酒やウィスキーで代用! そんな臨機応変さがおうちご飯の良さだよね、と正当化しています。