レンジでかぼちゃをチンしている間に、あんかけを
作れます。
優しいお味です。
コツ、ポイント
かぼちゃをレンジしている時間に、あんを作れば、同時間にちょうど良い、出来上がりになります。
このレシピの生い立ち
娘が、かぼちゃ好きで、さっと作りました。
1.
かぼちゃをラップして、レンジで600wで7分チンする
(機種によって変更下さい)
2.
鍋に水を沸かして、酒、白出汁、大さじ1位、顆粒ダシ少々、砂糖小さじ1位(甘いのが好きなら、お好みで増量下さい)
5.
鶏ひき肉は、ばらばらにして、アクが出るので、取ります。
7.
片栗粉大さじ1位を水同量位でといておきます。
10.
かぼちゃを器に入れて、熱々のあんをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7478884
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