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さつまいもとコーンのめんつゆバター
by しぃぷや
さつまいもとコーンをレンチンで簡単な一品に。味付けもめんつゆバターでこどもも食べやすいです。
コツ、ポイント
さつまいもが固い場合は加熱時間を追加してください。
材料
さつまいも
2本
みりん
大さじ1
塩
ひとつまみ
冷凍コーン
大さじ2
バター
大さじ1
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1/2〜1
このレシピの生い立ち
こどもの好きなさつまいもとコーンで一品をと思い作りました。
1.
さつまいもはよく洗って1cmほどの輪切りか半月切りにする。
2.
耐熱ボウルに入れてみりん、塩を入れて軽く混ぜる。 ラップをしてレンジ(600W)で5分チンする。
3.
ラップを外して冷凍コーンを入れて再度ラップをしてレンジで1分ほどチンする。
4.
熱いうちにバターとめんつゆを入れて混ぜ合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/7479197
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