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蟹の炊き込みご飯
by すずのごはん
蟹の出汁が出て美味しい蟹の炊き込みご飯が出来ます!
コツ、ポイント
水は米から約3センチ上程 普通の炊飯時より少なめの水の方がベチャついた感じにならず良いと思います
材料
(4〜5人分)
かに
1杯
米
4合
白だし
少々
塩
大さじ6
■
水
■
薬味ねぎ(無くても良い)
このレシピの生い立ち
独自の炊き込みご飯です
1.
白だしと塩と水を米に入れ混ぜ合わせて味を馴染ませる
2.
米の上に蟹を置き炊く
3.
出来上がったら蟹を取り出し少し冷まして身をほぐし米に混ぜる
4.
お好みで薬味ねぎを♪
https://cookpad.com/recipe/7479338
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