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レンチンで北あかりのじゃがバターV2
by Aranjuez5
レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.2。ここではトッピングに布目のいかの塩辛を加えたのと、時間設定を変更。
コツ、ポイント
キッチンペーパーに水をふりかけ、それをラップで包む。レンチンの時間はその時の水分の量によっても、変わってくる。
材料
(1人分)
北あかり
中・1個
水
適量
バター
8g
おろしわさび
適量
布目のいかの塩辛
適量
このレシピの生い立ち
レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.2。ここではトッピングに布目のいかの塩辛を。これはタパスで良く使っているんだけどね。
1.
北あかりは良く水洗いをし、キッチンペーパーで包み、水を回しかけ、さらにラップで包む。
2.
小皿に載せ、レンチンで2分、裏返して1分半。
3.
ラップとキッチンペーパーを外し、十字に切り込みを入れ、切り込みを少し広げてバターを入れ、しばらく待つ。
4.
バターが溶ければ、おろしわさびを加え、布目のいかの塩辛も加えて、完成。
https://cookpad.com/recipe/7479753
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